Entry 2 senses · 2 variants Webster, 1913 Pollinate /päl'-ən-ātˌ/ · Pol·li·nate · IPA /ˈpɒlɪneɪt/ a. v. t. 01 a. Pollinose. 1. Pollinose.(Zool.) 02 v. t. To apply pollen to (a stigma). 1. To apply pollen to (a stigma).(Bot.)